然后，如花说干就干，给爷爷吴和邦讲了要在面条铺子边搭个棚子卖吃食的事，立码就画了个草图，叫吴立德找几个村人，砍树，开始搭起了棚子。
晚上的时候，把爷爷一家聚在一起，如花给说了具体要做的事。
“爷爷家里的豌豆还有不少，我觉得做灰豆子不错，油炒粉用的是淀粉，正好作坊里有，肉夹馍嘛，顾名思义，就是把肉夹在烙的饼中，这个需要买面粉和猪肉。还有一些配料，像红枣、白糖、辣椒什么的，都得买一些。爷爷，您看，这做灰豆子、油炒粉和肉夹馍和在路边卖的活计由谁来干？”
吴和邦看了一下坐着一家人，寻思了一下后说道：“现在你小叔有了个编竹垫的活计，再说他现在的情况，恐怕这边就帮不上什么。你大伯和大伯娘在面条铺子，苹儿、梨儿都还在外面，桔子在作坊做工，他们一家也不行。现在家里剩的就是我和你奶奶，还有你二伯一家和东子。你二婶现在也不方便，这活计就由我们剩下的几个人来做。”
如花和众人都点点头，吴和邦又说：“如花好心给教了炒糖炒粟子，这个也得有人炒有人去县上、镇上卖，所以我想着，立德，你和志森就负责炒糖炒粟子来卖，镇子上志森去卖，县上你去卖，杏儿在家做家务、做饭，照看你媳妇。”
略一停顿，吴和邦思索着说：“这路边上卖的东西，由我和你娘还有东子负责，这样，你们也能和老大一样，把账都记清楚，该给如花家分多少钱，就分多少，挣多挣少都互相别埋怨。我和你娘挣的这份，除了还给如花家的，剩下的就是我们和东子的，日后这钱除了我俩的棺材本和东子的一份工钱外，其余的就分成两份，一份给立武娶媳妇，算我们当父母的给添上的，一份就留给东子，他爹没个信，他娘又不在了，我这当姥爷的，得为这孩子多想着些。”
东子摇了摇头，说：“姥爷，你供我吃供我穿的，钱我不要，全给你和姥姥花用。”
吴和邦笑了笑，说：“傻孩子，你姥爷和你姥姥还有几年的活头，你还小，现在又跟着志勤他们认了字，你好好的，有机会能考就去考着试试，要是能考中个功名，也算是替你关家挣了个脸面。”
杏儿憋了半天了，好不容易插上一句话：“爷爷，我哥他嘴笨，不会卖东西，要不，还是我去镇子上卖吧，让我哥在家。”
吴和邦扫了一眼杏儿，杏儿被爷爷这淡淡的目光瞧的不太自在，低了头，吴和邦看了一眼吴立德和楼氏，说道：“你哥是个男娃，你让他来做家务做饭？他是嘴笨，可脑子不笨，迟早有一天他得说句全乎话出来，这一步他不迈出去是不行的。”
说完，吴和邦又对如花说：“如花，爷爷也不多说什么感谢你的话了，你教的这些我们都会认真学，也绝不会不经你的允许传给外人去。这几样生意，你看看咱们怎么个算法，爷爷和你二伯都你说的来。”
如花微微一笑，说道：“爷爷很是公正呢，俗话说亲兄弟明算账，这钱财的事还是先小人后君子，那我就把我的想法说说。这些作法我就当你们出钱来买我教给你们的，一样收一两银子的教学费。像有些需要我家出的材料，你们按出厂价从我家买，比如说淀粉、板粟啊这些。其他的材料你们就自己准备，钱不够的，我这里借给你们。到时候这些钱由你们看你们的生意情况，早挣来了就早还，挣的慢的就分一年还清就好，怎么样？”
吴和邦和吴立德点头，齐声说道：“行。”
如花又说：“爷爷这边的这几样，只要有材料，一年四季都可以卖，秋冬卖油炒粉，春夏可以卖凉粉。二伯的粟子只能卖到开春，到时候二伯家也得忙地里的活了，到时候再看，还有啥可以做的，二伯家也可做了去卖。”
“二伯，你和森堂哥去卖糖炒粟子的时候，可以带上些大伯家的面条，镇子上和县里的人也会买的。你们就在我家铺子外面卖，正好县上伍家仙粉店外这两天正搭棚子呢，这样下雪天里也能挡挡风雪，镇子上的丽人坊外面也搭了，森堂哥你应该看见过的。”
志森点点头，“嗯。”
说完了事，如花就教崔氏和吴和邦、东子怎么做灰豆子，先让他们把挑干净的豌豆用水泡了，“做灰豆子前，需要先用水泡麻豌豆，泡半天时间，沥干水后，再炒，炒出香味别糊锅，然后放到砂锅里放些蓬灰像煮粥一样，每次煮到水干时都要加凉水和蓬灰再煮，基本上加三次水后豆子就煮绵软了，然后加上水，放上红枣，再慢慢熬煮，差不多全过程要煮个二个时辰左右，这豆子就能煮好，吃的时候加上些白糖。”
“咱们今晚先把这豌豆泡了，明天再教你们怎么炒，怎么煮。明天正好我家订的猪肉会送来，我拿来些，给你们教怎么做肉夹馍还有油炒粉。”
次日，安掌柜订的煤运到了大吴村，如花叫卸到了她家隔壁院子的后院盖的两个棚子底下，这样下雪了也沾不了雪。
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