穿越种田之山与清月

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第139章 花样

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到家后陈江丰和周雪帮着把东西收一收归置归置,明天好去卖。

此次虽没有大野物,但野兔野鸡陈江山逮的多,扇尾鸡也有十来只。

再者还有徐清月晾晒的平菇、鸡油菌和羊蘑,盛出来些来留给家里吃,剩下的装好放在板车上,枸杞上回家里留的还有不少,这回就没留,药材什么的也都装车卖掉。

杨秋花看着陈江山打的野兔还没家里养的肥,寻思着把家里养的拿去卖,兔子能生,越来越多家里快放不下了。

徐清月想着这会儿还不是时候,便同杨秋花道:“娘,这会儿还不是好时候,现在拿去卖是零散的,再等俩月,我给找个长期收的地儿。”

“若是定的下长期买卖,咱家里这些可不够了,那得定日子送,这样就算我和山哥不在家,大哥也能去卖。”

杨秋花听着,可是大为欣喜,她虽一直养着,可看着野兔越来越多她也愁,零零散散的卖可是费劲了,家里人手可腾不出空闲常在坊市一坐就是一天。

如此,徐清月既有打算,她就只管安心养着,反正至今她也是没亏过,野鸡五六月下的蛋比家鸡可多,她卖了不少。

徐清月下山前还发了一回豆芽,这次正好带下山,周雪瞧着豆芽也是纳闷,徐清月怎的这会儿给豆子发苗,且发的还不错,也不知用的什么法子,比初春家里发的豆苗好多了。

徐清月把发豆芽的法子告知,并解释了这法子虽不错,但跟往田地里发的豆苗并不一样,不大适用。

又给周雪普及一道菜的做法,陈江川从旁听着,眼睛发光,傍晚就去河里摸了条大草鱼,他也是跟着大哥学过水的,以前是没空闲,这会儿腾地出空摸个鱼还是很轻松的。

因着下山疲惫,又正好让周雪尝试一番,徐清月便从旁指点,周雪也是饭菜做得多,虽是新菜谱,可上手快得很,再者酸菜鱼的做法徐清月也教过,两者类似,是以第一次做水煮鱼,成品就很好。

如此,徐清月还顺嘴提了句水煮肉片,也是差不多的做法,可以换着花样吃,农家人没什么玩乐事,除了孩子能上蹿下跳的跑闹,大人就枯燥无聊些,日日面对黄土地,变化吃食也算是调剂调剂。

清脆爽口的豆芽搭配麻辣鲜香的鱼片,一锅水煮鱼除了辣椒花椒这些配料,啥也不剩。

次日清晨,也是七月十四,陈江山套了骡子,和徐清月去镇上。

先去坊市卖了卖,暂时还不能在一棵树上吊死,野鸡野兔啥的卖了一半,枸杞菌子也卖了大半。

而后去刘记食肆卖了剩下的野物,刘老板还同徐清月闲聊,问他们来年春夏有没有多些野物,他打算那时候多收购些。

徐清月想了想,有些含糊的说野物有,但肯定不如秋冬的好,而且这个量也说不好,不过她能给想想解决的法子。

顺便徐清月还问了问刘老板要开的酒楼是大的还是小的。

刘老板说不小,但也不敢太大,和现有的两家酒楼差不多规模。

徐清月闻言,思量了一番,同刘老板说,十月多会带给他一种新的食材,还有特制的菜谱。

刘老板听后很是感兴趣,但这会儿东西还没有,他也只能按耐下好奇,且等到了日子也就知道了。

辞别刘老板,两人又去了趟药铺子,卖了枸杞、茜草等药材后,回来路上徐清月还真瞧见有人在卖凉皮。

她看了看,想来柳安若是找了好厨子做的,面皮厚薄均匀比她做的好多了,配料也比她写给柳安若的多。

且价钱不是很贵,还分大小份,小份的三文钱,大份的五文钱。

徐清月和陈江山买了两份小的尝,因着骡车停放不大便利,就没在摊位吃,而是把骡车停放在不远处坐在板车上吃。

付了两文押金,在这吃完再将碗还回去。

面皮做的筋道,配料除了胡萝卜丝,还有水芹,小段切丝,清脆爽口,此外还有腌制的白萝卜细条,喜欢咸辣口的可以放些。

这样的结果徐清月很是满意,她提供那些方子就是为了抛砖引玉,待日子长了,雪糕之类的应该也能有更多新花样。

经济富庶才能有更多的买卖,这会儿虽国泰民安,但天下之势合久必分,分久必合,若是动荡大了,免不了百姓遭罪。

若是可以,徐清月希望安然度过这一生,尽可能防患天灾,也尽可能断绝人祸。

她觉得自己能活够六十岁就知足了,太长也没意思,前世活到三十五她就已经渐渐没什么兴致。

想想若是没来这里,她唯一能期待的就是自己侄子侄女的出生和成长,此外,似乎并没有什么了。

她短短一生却经历了足够多,曾低到尘埃,也曾攀登到峰顶,苦过甜过,穷过富过,如此,这回活着她想平静悠闲些。

而今,过去的苦难都已经过去,未来,便都该是好日子。

徐清月看着一旁用身躯为她遮阳的陈江山,恍惚间,听到门开的声音,但她还未反应过来,耳边的话语唤醒了她。

“阿月,吃好了?我把碗送过去,你在这等我。”

陈江山拿帕子递给徐清月,接过她吃完的碗,便小跑着去送碗。

徐清月回过神还没说话,手里捏着帕子,看着他的背影,再去想之前的事却突然一片空白,忘了方才在想什么。

她擦擦嘴,收起帕子,没一会儿陈江山就回来了。

这会儿正是晌午头,太阳高照。

今日赚了十二两五钱余十文,羊蘑和徐清月掺私太多的枸杞占了大头,进账多,心里踏实,心情也是大好。

回去前路过烧鸡铺子,香味扑鼻,直勾人的馋虫,两人便在买了两只,正好回去加个餐,徐清月又想着许久没买糕点,便称了些枣花糕和云片糕,回去给几个孩子解解馋。

买完东西,出了镇子,两人戴上斗笠驾着骡车回村去。

到家时正好是饭点,陈文东和陈成义看着香喷喷的烤鸡挪不动脚,和陈江川瞧见好吃的时一模一样,糕点都被晾在一旁,周雪笑着给两个孩子掰了鸡腿拿着啃。

徐清月也给了陈庆安一个,剩下一个就给陈江川了。

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