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第一百九十四章 拜师的门道

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面粉已经和好,他伸出胖胖的手抓起一个面团,捏平了,将馅料放在上面,一裹,开始学着视频里的手法捏起了折子。

说来也怪,今天是他第一次捏包子,可一入手就好象练习过几万次的样子。那面团在手里就好象是有生命,他可以清晰地感觉到里这没有生命的物体的喜怒哀乐。

一只漂亮的包子飞快成型,和视频里没有任何区别,那么饱满漂亮。

或许,这个世界上真有天才。

天生我才必有用,我只是在过去的四十多年里没有发现自己的天赋罢了。

原来,我关飞才天赋在做菜上面,而不是网游、书法、茶艺……

包子很好吃,和自己以前在《富春》《冶春》吃过的好象区别不是太大。

当天晚上,关飞练习到夜里三点,活生生蒸出了两百多个包子。实在吃不了,只得早上带出家门扔垃圾堆里。

浪费,是极大的犯罪。

次日,关大厨上岗,三丁包、蟹黄包、无锡小笼包、蒸包得到了食客一致的赞扬,大获成功。

丁老板对他的顾虑也完全打消了。

关飞现在不但带小裴,还有两个小伙子打下手。

同时,丁老板家的姑娘印的关飞的照片的广告牌也立在饭店大门口。

上面,关飞头上带着高高的厨师帽,双手在胸口处交叉,做出竖起大拇指的肢势,顾盼自雄,下面是一连串头衔。什么淮阳菜大师、金勺子奖得主、曾经在新加坡什么什么五星酒店做过行政主厨、某某大师的关门弟子……云云。

弄得关飞都有点脸红。

他向丁老板提出,这牛皮实在太大了点,淮阳菜大师固然可以自封。但那什么金勺子奖,自己根本没得过,也不是什么大师的关门弟子,如果人家听到了,找上门来理论,那脸就丢大了,我关飞可不能干这种事。

丁老板哈哈大笑,说老关你多虑了。今年下半年就有个金勺子奖的评选,咱们去参赛,拿一个就好。这奖啊,就是圈中人的一项社会活动。特等奖一名,一等奖四人,二等奖八人,优胜奖三十六人,几乎去参加的人手都有一奖。你怎么也能弄个优胜奖,优胜奖也算是金勺。

关飞有点轴了,说,怎么优胜奖也是金勺子了,特等奖算什么?

丁老板道,不然怎么怎么,不可以金勺子下来是银勺子铜勺子,下面再设锡勺子和铁勺子,那不是侮辱人吗?

至于什么大师的关门弟子,老关,现在都是年代了,咱们不兴封建社会师徒门派那一套。

我说的那个大师也在网络上搞收费视频教学,按道理,只要花钱看过他视频的人就算得了他的传授,就算是他的徒弟。我下来后可以和他沟通一下,给他一笔钱,也不多,一万块左右,就能让他认证你是他弟子。

关飞瞠目结舌:“这也可以,这大师也太没有BIG了吧?”

丁老板:“你以为呢,大师也要赚钱啊!”

“大师还缺钱?”关飞抬杠。

丁老板叹息着说,咱们挑的用来拜师的大师都是七老八十的。厨房的活儿说穿了得有体力,没个好身体在灶头站一天下来扛不住。大师下不了厨房,其实也没多少钱。这种认证一下就能拿上万的好事何乐而不为?

等你打响了名头,一年认证他一二十个徒弟,生活过得不知道有多滋润。

关飞骇然:“还能这样?老丁,实话跟你说吧,钱我不缺,就是闲得难受,想找个事做。而且,我又确实喜欢做菜。这个拜师钱我来出吧。”

想了想,他又补充:“光拜一个师父不够,我拿十万块出来,我要拜十个师父。”

老丁:“……”

大热天在厨房干很辛苦,实在太热了,又因为有油烟的缘故,不能开空调。

关飞正干了一个上午,汗水就把衣服给泡透了,估摸里面的温度已经达到五十度之高。

茶水喝了一杯又一杯,实在忍不住了,就跑到外面街上去乘一会儿凉。

外面也是烈日当头,地表温度有四十。可说来也怪,站在毒日头下,竟让人有种凉快之感。

苦不苦?苦。

但关飞看着一笼笼包子从自己手下出来,得到食客的赞扬,心中却感觉充实和快乐。

有时候他就在想,我一亿万富翁跑来干厨师,我一定是疯了。

不过,行政大厨这个职业除了让他愉悦,其实还是挺体面的。

咱们毕竟是大师啊!

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