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第1597章 我心不变

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“秦公子大才!”

“大才!”

“怪不得秦公子当初指点青莲姐姐编书,会以那样的纲目编书。”

“市面上流传的菜谱、食谱……,我也见过许多,从未有如青莲姐姐那本书的。”

“现在……我算是明白了。”

“秦公子所言的教导之法,在一开始就写下来了。”

“徐缓渐进,由一知二,由二知三,由三知晓更多,由浅入深,有些像学做胭脂。”

“胭脂的做法有很多很多,其实归根结底的法子就那几个。”

“初始学做胭脂,一两种花草材料就可施为,依从法子,一次次尝试,就会有不错的结果。”

“如秦公子刚才的授教一样。”

“想要学习做菜,学习做各种各样的吃食,需要了解一份份食材,了解一份份厨具之用。”

“了解一份份食材的特性。”

“……”

“……”

坐在桌案旁,轻抚手中的一本书,与列于此的李素素亦是多感慨,杳眸有亮,这种授教之法,自己还真没有见过。

第一次见到。

也是第一次领略。

各种妙处,也能明白。

优点,很直接。

缺点,也有一些。

然而。

却是接下来最为合适宣南坊所用的。

一一授教,不太可能。

让那些人自己领悟,也不太可能。

这样的法子,将那些人当做啥也不懂的人教导,一一掌握,一一领悟,逐步掌握一份份食材的使用之法。

等她们学会了那些,再去学做菜的时候,不至于死板,不至于只能按照菜谱所言的食材去做。

可以多变通。

可以多口味。

……

秦公子真真大才。

青莲姐姐的书刻印出来之后,自己翻阅着……其实是有些奇怪的,现在……不奇怪了。

一点都不奇怪了。

秦公子。

这是早早就有筹谋了?

害的自己和青莲姐姐这几日一直在琢磨如何授教更好,如何可以让那些人学的快,学的好!

嗯。

看来到时候也需要那样一个方长的黑暗,还有可以写写画画的白色粉笔了。

“哈哈,过誉了,过誉了!”

“此法虽好,也有些缺点。”

“嗯,大致也足够了。”

“依从此法,可以照顾大多数人,让大多数人受益,至于一些心思不为通明的学员,略难!”

“好在,学员可以继续学习,直到彻底学会。”

“这几日之所以没有和青莲、素素姑娘你们说道这种法子,也是想让你们先自己思索一下如何有更好的法子。”

“今儿我所为的这种法子,落于不同的人身上,会有不一样的效果。”

“就如你们当初学艺的时候,或许遇到有一些人明明水准很高,却不太适合授教。”

“有一些人水准寻常,却能够教导出出色的弟子。”

“……”

放下手中的白色粉笔。

瞅着自己在黑板上画的那么多食材图画,还有那些相伴的文字,听着远处青莲和素素姑娘她们的溢美之词,秦钟笑语。

这种感觉还是不错的。

为人师表的感觉,不错!

从五儿手中接过茶水,喝了两口,舒缓一口气。

眼下的百家行当授教之法,多为师徒相授,一位师傅,弟子不会很多。

多了,就难以面面俱到了。

就难以将所有弟子都照顾到位了。

而宣南坊规划的那些行当院堂,欲要有效果,需要崭新之法,需要崭新的手段。

“如此授教,若是还有不通不明不悟之人,那……说明那人不太适学那种手段。”

“……”

李素素颔首。

如果一种法子落下,可以令所有的学员受益,可以令所有的学员都学的很好,都能大成。

好像,不太可能存在。

自己当年学艺的时候,同一位师傅,学艺的水准就有高下之分,如秦公子所言的一样。

秦钟今儿亲自施展的授教之法,于自己也有好处。

自己也想着接下来在宣南坊开设制作胭脂水粉头油的简单课程,此刻的心中已经有思绪了。

但!

亦是如秦公子所言,纵然自己制作脂粉头油的水准很高,若是不能够以很好的法子授教,让那些学员学会,也……也无用。

“这种法子,妾身还真没有试过。”

“秦郎刚才所言所语多顺畅,妾身施为,就不一定如此了。”

“……”

李青莲从凳子上起身,脑海中畅想着自己站在方长黑板前,手持粉笔,写写画画,面对一位位学员不住说着、讲着……。

一颗心不自觉颤颤。

授教之道,非当年在金陵秦淮河当着数十上百人、更多人演艺歌舞琴技。

而是真正授教一些有用的东西。

自己的书都编好了。

也希望那些人可以学到很多很多。

如果有人可以将自己编出来的这本书融汇一体,那……她的厨艺不会差的。

“还有不少的时间准备,不着急。”

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