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第430章 炒制茶叶,晚上的大餐

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最近叶寒没能腾出空来处理茶叶,茶叶一直放在家里放着。

现在是时候搞一搞了。

直接拿出来炒!

说实话,叶寒的心里也没底,不知道能够制作出什么样的茶叶来。

但不管怎么说也得试一试。

叶寒生火,烧锅。

他记得,锅里的温度要高一些,二百多度的样子,才适合炒制茶叶。

观众们看到这一幕,这才想起来这茬。

“我都快忘了叶寒还有茶叶了。”

“制作茶叶的话,叶寒应该不够专业,恐怕不会太好喝。”

“茶叶这东西,再难喝,还能难喝到哪里去?”

“处理茶叶,冲泡,或者煮茶等等,这里面的门道非常多,不要要求太高,我一般就喝冰红茶。”

“好家伙,是茉莉蜜茶不配吗,猫侦探哪里去了,他最爱喝茉莉蜜茶。”

“你们这些家伙太俗了,那些茶饮料能叫茶吗,东方树叶才是真正的茶。”

“红红火火恍恍惚惚,我迟早要笑死在这个直播间里面,你们赔我!”

...............

很多人出来拿茶饮料说事,那能算是茶吗,那是饮料。

叶寒已经开始炒了!

他把茶叶倒进锅里面,用苏小柒炒菜的铲子来快速翻炒这些茶叶。

锅也不是专用的,铲子也不是,不过这都没什么问题,叶寒又没打算做出来多么专业,多么好的茶叶。

他的要求不高,给自己定下的要求是能喝就行。

叶寒足足把这些茶叶翻炒了三遍。

温度很高,让叶寒满头大汗。

他看了看茶叶的模样,感觉是差不多了。

现在这些茶叶已经卷曲起来,有点市面上买到的样子了,一股茶香味也散发了出来。

叶寒把锅从火上移开,利用锅里面的余温继续烘干锅里的茶叶。

这个过程,他依旧在不断翻炒,生怕茶叶糊了。

“茶叶炒好了!”

“不过现在还不能喝。”

叶寒擦了擦汗水,对苏小柒说道。

苏小柒赶紧端着一杯水过来,给叶寒喝水。

“为什么不能喝啊?”

苏小柒问道。

叶寒咕咚咕咚喝了一杯水,把里面的一片薄荷叶子都给嚼了,清爽的很。

“这是现炒茶,没有经过氧化,直接喝的话对肠胃粘膜的刺激比较大,会导致胃疼,肚子疼。”

叶寒给苏小柒科普道。

苏小柒点点头,有些不明觉厉。

“那老板,你是怎么知道的?”

苏小柒继续问道。

这一次叶寒沉默了一会。

“你好好想想我为什么知道的。”

“我因为喝现炒茶去过医院。”

叶寒说道。

那是他前世的经历,那一次的教训也让他知道了,最好不要直接喝现炒茶。

现炒茶放个十天左右再开始喝,那就没问题了。

“哦哦,我知道了。”

“那我去找个竹筒,把茶叶放进去。”

苏小柒说着,去拿来一个竹筒过来。

家里除了用陶罐储物之外,也有一部分是竹筒储物。

苏小柒设想当中,到时候可以用竹筒放在厨房里面,装各种调味料使用。

不过叶寒认为竹筒放在厨房不太安全,万一因为高温爆炸了怎么办?

思来想去,他们决定到时候再烧制一些小罐子陶器,用来当做调味品的罐子。

现在,把茶叶给放进去倒是合适,竹筒的密封性不错,可以防止茶叶受潮。

把茶叶都装了进去,存放在家里。

然后两人一起处理夏威夷果。

一背包的夏威夷果,去皮肉之后剩下的也不多,能炒一锅出来。

正好篝火也还在,正好开始炒制。

“今天是个好日子啊!”

“炒夏威夷果也是下酒的好东西,比花生米都更好吃,有奶香味。”

叶寒今晚高低也得喝点。

“小柒,鸭子你打算怎么做?”

“上次吃的是烤鸭,这一次可以试试其他的做法。”

叶寒说道。

苏小柒想了想。

主要还是因为条件限制,要不然做法可太多了。

“要么干锅,要么做个叫花鸭也行。”

“你自己选吧。”

好家伙,随口就说出来两种做法,让叶寒做选择题。

“小孩子才做选择,成年人当然是全都要。”

“这样,一半干锅,一半叫花,怎么样?”

叶寒笑眯眯说道。

苏小柒深吸一口气。

“老板你好狗啊,就知道麻烦我!”

“好吧好吧,给你做!”

苏小柒无奈答应了下来。

早知道这样,就直接只说一种做法就好了。

现在还得麻烦自己。

“干锅鸭,叫花鸭,爆炒黄鳝,油炸泥鳅,夏威夷果,芬尼酒。”

“好家伙,叶寒这是要过年吗?”

“这饭菜还没开始做,我光是听着就已经馋了,叶寒这是去岛上养老的吧!”

“不行,我也得喝点,馋死我了,馋死我了!”

“我做错了什么,让我看到这个直播?我现在全身上下就两块钱,连一桶泡面都买不起!”

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