大汉从种田开始

陈年腌菜

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第一百一十四章 竞争我们一点也不怕!

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张二牛闻言不禁惊喜道:“嗯?还不止一种么?然哥儿,快跟我说说,你最近研究的吃食都有哪些?”

张然微微一笑,然后掰着指头,对张二牛道:“兄长,我研究的这些吃食大都以豆腐和面粉为主材的!比如说以豆为原料的豆腐脑,豆腐皮,豆干…,以面粉为原料,如肉包子,菜包子,小笼包,灌汤包,蟹黄包…另外,面条的做法我也研究出来不少,如油泼面,炸酱面,刀削面…”

论起各种美食小吃的花样来,这世上可没人比张然懂得更多,虽然豆腐以及馒头,面条的方子是公布出去了,但这也只是对于豆腐以及面粉的最基础的应用,而且连这些法子都是从张然这里流传出去的。

大汉百姓们,对于豆腐以及面粉的开发还尚未真正的开始,他们现在能做的,会做的,大概也只有最近公布出来的豆腐,馒头以及面条这老三样而已。

张然只需随便拿出几样后世的小吃或者其他美食来,就能碾压那些新出现的竞争者们!

脑海中有着无数种美食方案的张然,只需要比别人提前一点点推出新的美食,就能占据绝对领先地位。

如此一来,还怕自家的食肆干不过其他人么?

只要食物的味道够好,花样够多,张然一点也不怕与别人竞争,甚至还很期待与有人跟他竞争一下。

不比一比,大家怎么能够明白,谁家的东西才是最美味,最好吃的呢?

“嘶~”听到张然如数家珍,一口气爆出这么多美食的名称,张二牛不禁倒吸一口凉气,满脸震惊的看着张然,不可置信道:“然哥儿,就这么短短十几天,你就弄出了这么多种美食来了?你这脑子到底是怎么长的?”

“怎么长的,这能告诉你吗?”张然暗自撇了撇嘴,然后站起来,拍了拍张二牛的肩膀道:“兄长,多观察,多研究,舍得下功夫,你也可以的!”

说着,张然径直转过身,大步向前道:“兄长,别愣着了,走吧!今天我就让你看看,我弄出来的这些美食,到底能不能帮咱们度过这次危机!”

“哦哦,好好~”

张二牛连忙站起来,小跑两步,跟在张然的身后,与他一起向着张然家所在的方向走去。

……

“然哥儿~”

“二牛兄也来了?你什么时候回来的?”

“今早刚回来~”

当两人来到张然家的后院时,正在后院磨面粉的张婴等人纷纷放下手头的工作,笑着与张然以及张二牛两人打招呼问好,张然两人也笑着一一回应。

随意与大家客套了几句之后,张然便直奔正题,对张婴吩咐道:“筛好的面粉还有么?给我拿一些过来!”

张婴指了指角落那边道:“这不都在那边放着么?然哥儿要用么?”

“对!”张然点点头,然后走到一旁,弯腰提起一桶张婴等人筛好的面粉,并对张婴解释道:“今天二牛兄长回来了,正好我打算和他一起研究一些新吃食,需要用一些面粉才行!”

“新吃食?”张婴闻言眼前一亮,不禁满是兴奋道:“然哥儿,你们要做的新吃食也是像之前面条以及馒头这种美味的东西么?”

张然欣然点头道:“理论上是差不多,新的吃食也是以面粉为主要原料,不过我们打算增添一些新花样,做出来之后味道应该比馒头要好!”

“啊?那真是太好了!”

张婴先是欢呼一声,接着又有些期期艾艾的说道:“然哥儿,你们...你们做出了新吃食,能不能...能不能让我们也尝尝味道?”

看着张婴等人一个个面露期待的表情,张然不禁莞尔道:“当然可以了!等做好之后,我让你们第一个品尝!”

“太好了!谢谢然哥儿!”

“今天真是有口福了,居然能有幸尝到二牛兄和然哥儿的庖厨手艺,真是太好了!”

“这可要谢谢然哥儿才是!”

“对,谢谢然哥儿!”

......

又随意与张婴等人寒暄了几句之后,张然吩咐张婴,从库房里取一些黄豆用清水浸泡起来备用。

这才与张二牛一起告别众人,提着面粉去了厨房。

来到厨房后,将木桶放在脚边,对张二牛道:“兄长,这次你来的突然,这磨豆腐所需的黄豆需要提前浸泡几个时辰才行,所以这豆腐今天肯定是做不成了。”

张二牛闻言不由愣了愣道:“呃...那可如何是好?”

张然微笑一笑,指了指木桶里的面粉道:“没关系,今天咱们先做面食也是一样的!”

张二牛点了点头,赞同道:“行!都就按你说的办吧!”

张然撸起袖子道:“那么,咱们先从包子开始吧!”

“包子?包子是什么东西?”

“包子嘛,你可以简单理解为带馅料的馒头,从做法步骤上来说,它与馒头有很多相似之处,属于馒头的加强进阶版!”

“这馅料可荤可素,只要是能吃的菜蔬以及肉类,都可做成包子馅!”

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