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第182章 做怎么营生

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慧英刚生完孩子人很累,但早上一醒来还是吩咐高远不用让她嫂子过来,嫂子要带两个孩子会很辛苦,大憨能帮她有限,高进两口子又要上工,她来的话孩子没人带,或者换高远回去他一个大男人也没办法同时带两个孩子。她现在人还好,睡了一晚人了,生这个孩子还是挺顺的,来医院两个小时就生下了。

兜兜生下来很健康,各项指标都正常,让她很开心,又是个男娃,她这辈子也就有了指望了。即便以后不能再嫁人,后半辈子也有了指望。

高远见到这个孩子很开心,有了这一儿一女他现在就很满足了,也不想再生了,养不起,像木兰娘家那样生太多,一家子都发愁。

高远本想慧英生完孩子,想跟她商量要是可以的话,他想给兜兜办满月礼时也把他们的婚事同时一起办了,结果遭到慧英的反对。

“高大哥,现在我们能天天在一起,这样已经就很好了,我不要求太多。”说完脸就转到另外一边,不想再说这件事。

高远见她这样也不敢再说下去,跟她说了去买早饭后才出去。

高远走后,慧英也很难受,看了旁边的儿子睡的香甜的睡颜,他爸爸很喜欢他们母子,可是那个高亚兰呢,这辈子把她折腾成这样,她哪敢再想要嫁高家。这样子过下去也好,好在他们都能在一起,就差一个结婚的形式,和一张所谓的结婚证而已。

对于慧英来讲,她现在觉得她都比她嫂子要好呢,想到她哥长生,去了美国半年多一点消息都没有,就为她嫂子发愁难过。

好在嫂子还是很乐观,没对生活失去希望,细心地带着丫丫,为以后她们的生计发愁着想。

···……

日子一天天的过去了,慧英在医院五天后也出了院,等过了一个月,慧英坐了一个月的月子,高远本来想给自己儿子大办下满月,结果还是遭到慧英的反对。

慧英不想多花钱,况且他们也没钱,她出月子后嫂子说让她和大憨在家里看孩子。丫丫差不多会走路了,妞妞已经一岁半了,平常两个孩子让大憨看看就行了。慧英带着兜兜,平常也帮忙看看两个孩子。

木兰现在说话很顺了,日常对话都没问题,看着身边的钱一天天地变少她就很担忧发愁,这次慧英生孩子和坐月子也花了一笔钱,高远也没多少钱,他那些钱慧英生孩子都不够啊。

所以慧英一出月子她就急着想赚钱,毕竟这么多人吃饭,日常开销可是很大啊。

她这几天一直在想着要做什么营生比较好,镇上那里人多,但来回要一个多小时,不过也还好,就是以后天气热可能要做些吃食会比较辛苦。目前看来是还可以,才三月底,天气还好。做点易放不容易坏的东西卖,于是她想到她娘的一手绝活,做吃食非常在行的花生酥和绿豆饼。那是她娘以前在木兰外婆家学的,那时候她娘的娘家家境还行,于是木兰的姥姥经常会做些吃食给孩子们吃。

她娘的手艺很好,但是她也不差,她的厨艺大部分就是她娘教的。关键这时候三月底,天气不热,这样的吃食能放好几天都不会坏。谁家有喜事或是平常干活肚子饿了都是可以拿几块出来吃的。木兰一想做这些可行就很高兴,终于想到点子赚点钱了。

木兰和慧英商议后,慧英也觉得可以试一试,反正做吃的到时要是卖不出去,或者生意不好卖的少,回来还能留给自家人吃。于是木空第二天就去镇上买了做那些东西的材料。花生、白芝麻、麦芽糖、白糖、酵母、白芝麻、绿豆。好在都是常用的东西,木兰第一次做,不打算做很多,所以买的材料并不是很多。

回来后,丫丫让大憨看着,她就开始动手忙起来,慧英本来要帮忙,但是兜兜太小了,慧英没多少时间帮忙。木兰让她去带兜兜要紧。

高远回来听慧英说了木兰要做吃食出去卖,没有反对,倒是很佩服起木兰,看起来外表柔弱,但内心是很坚强,慧英有时候都不如。于是他跟慧英说了两句,就到厨房去帮忙了。

首先开始要做花生酥,将买来的花生米炒熟,再用擀面杖稍擀去掉花生的外层的皮。然后锅里放些油,放入白糖慢慢翻炒,火开到最小,以免炒糊。把糖炒化后,炒出糖色后把麦芽糖倒入进去继续翻炒,糖浆炒好后,把处理好的花生和芝麻放进锅里迅速搅拌均匀。

倒入大盆中,撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平,冷却后,反扣出来,用刀切成块就可以吃了。

第一遍做花生酥时木兰怕做不好并没做很多,将做好的花生酥拿了几块给高远,大憨和慧英几个尝尝,他们都说做的很好,比外面买的都要香、脆好吃。

木兰听到他们都说好,第二次做花生酥时才开始做多起来,有了第一次的经验,这趟做顺手了也快多了,高远也会掌握火候了。

做好花生酥就又开始做绿豆饼了。

绿豆饼的做法也还好,不会很复杂。木兰昨晚就已经把绿豆泡发了一个晚上,然后绿豆加水煮熟后基本全开了花后,在用少量的菜油和白糖慢慢炒制,越炒越干。油皮材料和油酥材料分别混合揉成团,将油皮压扁,包入油酥。松弛好后擀成椭圆形,将松弛好的面团擀圆包入绿豆馅,收口捏紧,压扁。

最后来煎,用平时家里电磁炉的平底锅,用刷子在锅底涮上一层油,记住不用太多,就把饼一个个轻放上去,收口那边先煎,煎五分钟再翻过来煎,差不多时间反复煎到见饼皮变黄就是熟了。

同样木兰拿了些给高远他们几个吃,这次也还好,就是稍微甜了些,于是木兰就知道了,下趟就把甜少加些。

木兰花了一天的时间把花生酥和绿豆饼做出来后给大家看,一个个新鲜出炉的和诱惑人,大憨本想多吃,却被慧英阻止了,这些是要卖钱的,嫂子这么辛苦忙了一天。明日刚好又到了赶集的日子,到时候嫂子是要挑出去到镇上卖。

第一次木兰总做的并不多,她怕这些是精细东西,平常人家平时需要的不多买的也不多。第一次去镇上卖,先去探探大家能不能喜欢她做的这些吃食。

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