期间，林星宇不断搅拌火锅底料。
出锅前，林星宇又往锅里倒入少量白酒。
加入白酒，不仅能降温，而且能冲一下味道。
白酒进入油锅，很快就会挥发，同时带出浓郁的香味。
“关火，准备一个盘子，将火锅底料倒出晾凉。”
林星宇将熬煮好的火锅底料倒在金属盘子里。
“好咯，朋友们，我们今天直播先到这里。”
林星宇这话一出，直播间里的朋友们不乐意了。
立志一周减肥10斤：别介啊，主播，你上链接哇！
川妹子：楼上的，主播是美食主播，不是带货主播。
我儿有大帝之姿：其实，我也想让主播上链接，我就要这锅里的。
借个火：我滴妈，主播我在抄配料表，别关啊！
林星宇见状，只能又陪大家唠了会儿嗑,才关闭直播。
林星宇回头一看，只见楚乐从头到尾就举着手机朝这边录像。
其他的几个人也是一样，动作还出奇的一致。
“你们要是想要看视频，关注我号即可。”
“上面可以看录播。”
几人这才放下手中的手机。
“师傅，可是我没你的号啊！”
“哦，你关注恶魔吻德空就行了。”
几人纷纷打开软件，关注了一波。
“好了，今天中午，我们就吃火锅好了。”
林星宇从保险柜中，拿出艾伦赠送的那些食材。
不得不说，艾伦真是一个贴心的好人。
知道自己要制作火锅底料，还给自己赠送了一堆新鲜食材。
有牛肚、肥牛卷、鲜羊肉、更是有各种海鲜……
而且，由于艾伦也给很多华夏店铺供货，他还给搭配了很多适合火锅的食材。
“不错嘛，活该他赚钱。”
林星宇看着眼前的食材，不由得赞叹道。
这种供应商，谁不爱呢。
他立马联系艾伦，又签订了几份供货合同。
刚好是吃午饭的时间，几人就在店里搭伙开饭。
俗话说的好，人生路漫漫，火锅常相伴。
有什么方式，能比在一起吃一顿火锅更能增进感情的呢？
火锅底料是现成的，往锅里添点水，开火，没一会儿便沸腾了。
由于今天没提前准备高汤，只能用清水代替了。
红彤彤的牛油浮现在水面上，随着滚烫的水上下游动，灵动无比。
而火锅底料里面的各种香料，更是如鱼得水，使劲表现自己的魅力。
扑鼻而来的香味，闻上一口，就让人垂涎三尺。
夹上一片薄薄的鲜羊肉，在火锅中涮上那么一涮。
羊肉很薄，汆烫上几秒，颜色立马由鲜红变成灰白。
好的羊肉，进锅里汆烫，也不会起浮沫，很干净。
经过沸腾的水一烫，羊肉迅速卷曲，好似出浴的姑娘一般羞涩。
羊肉，不能涮太久，三五秒就得捞起。
否则，肉质容易变柴，而且鲜味也容易流失。
出水的羊肉，晶莹剔透，让人有些不忍下口。
同时，羊肉表面还沾着些许红油，让人食欲大增。
用嘴稍微吹去热气，将羊肉送进嘴里。
羊肉一入嘴，首先是浓香的牛油味，让嗅觉先得到极大满足。
麻麻辣辣的香味，对于喜欢吃辣的人来说，更是无法拒绝。
不像江南菜系，讲究菜品口味的层次感，川味火锅讲究的就是奔放。
香、麻、辣、鲜各种味道一股脑儿迸发出来。
不光是味蕾得到了极大的满足，连这股鲜味都直冲天灵盖儿。
这种感觉，就好像人生在此到达巅峰。
微微咀嚼，羊肉就化开了。
没有羊肉的膻味，反而是麻辣鲜甜的口感。
每一次咀嚼，都能让人获得极大的满足。
咽下之后，更是让人回味无穷。
怎一个‘爽’字了得！
“芜湖，过瘾！”
其他人看到林星宇已经动筷，自然也不再拘束，纷纷开动。
肥牛的味道和涮羊肉不一样。
肥牛入锅之后，过了几秒，立马收缩。
并且，入嘴以后，肉质鲜嫩，却有嚼劲。
有些人喜欢提前腌制过的牛肉，但是新鲜不加修饰的牛肉，更让人着迷。
牛肉本身就肉汁充盈，再混合上红油，强强结合，霸道地占领口腔。
狂野的味道，让人全身热辣滚烫。
紧接着，咬上一口，鲜嫩的肉汁也是直烫舌头。
上好的肉质，让人仿佛置身于牧场，欲罢不能。
“哇塞，这牛肉，肉质极佳啊！”
楚乐只吃了一口，就赞叹不已。
身为一个厨师，加上顶级吃货，他也吃过不少地方的牛肉。
就今天这牛肉，足以排得上前三了！
“那是，艾伦家是开牧场的。”
“等哪天有空，我带你们去玩一趟。”
他自己也很好奇，艾伦家的牧场到底长啥样。
听说，米国的牧场都是自动化的？
甚至牛还能听音乐？
吃的还是纯天然，无污染的草？
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