重生八零之姐不是学神

琉璃翠

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第233章 记忆深处的美味

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交警早晚在十字路口执勤指挥交通,忙的不亦乐乎,一不小心就会交通瘫痪。

自然,路两边的商铺不论大小,也不管做的哪一行,生意都很不错,就连菜农也喜欢瞅着时间挑了菜,随便找个地方一摆,一会儿就卖完了。

丰雪记得,在前世,几十年来,和平路都是洋县的经济文化中心。

经济放开以后,晚上的和平路又成了热闹的夜市,小摊小贩沿街依次摆开,卖什么的都有,大多便宜又好用。

当然,也少不了各式各样的洋县小吃,鸡公粑、米卷、酸辣粉、凉面、豌豆凉粉、麻辣豆花、冬菜面、兔子面、粉蒸肥肠,羊肉汤、坛子肉……

洋县人吃了晚饭出门散步,不知不觉就逛到了和平路。

那些花花绿绿的小玩意让小孩子挪不动脚,而沿街飘过来的一阵阵的香味惹的大人都悄眯眯的吞口水。

而丰雪记忆最深刻的是背篼卤鹅翅膀。

洋县农村盛行养鹅,鹅是很大气的家禽,不容易夭折,每天自己出门找食,晚上再回来,有时还可以帮忙照管其他家禽。

而鹅群里的鹅公则是连狗都不敢惹的存在,所以农人们家里有鹅也相当于养了一条狗。

有陌生人来它会嘎嘎叫,声音高亢急促,如果它感到领地受到了侵犯,会直接扑上去就啄,那气势汹汹的样子,会把小孩子吓得屁滚尿流。

也不知是不是这个原因,洋县的卤鹅翅由来已久。

小贩们坐在矮凳上,把装着鹅翅膀的背篼摆在面前,上面放一个长方形的托盘,托盘里整整齐齐摆着一排鹅翅膀。

鹅翅膀根根分明,个头大大,红亮诱人,让人口水直流。丰雪在县城读高中的时候卖五毛钱一根,没几年就卖到了一块钱。

和平路上有好几家卖鹅翅膀的,味道最好的还是一中门口的背篼嬢嬢家。她家的鹅翅膀口感鲜美多汁,质地醇厚,肉软糯而不烂,令人回味无穷。

每到周六晚上,丰雪独自一个人在寝室的时候,她就会去光顾一次。

每周一次的鹅翅膀,是穷人的奢侈,也是她对自己努力学习的褒奖。这让她对自己每一个孤独的夜晚都充满了期待。

买上一根鹅翅膀拿回寝室,把手洗干净后靠在床上,一手拿着一本书慢慢翻看,另一只手拿着鹅翅膀,从翅尖开始品尝,不知不觉几小时就过去了。

翅膀上每一小块皮肉,丰雪都是珍而视之,一丝一丝用心品尝。肉肉下肚后,剩下的骨头也是不能丢的。

先把关节处稍硬的筋和骨膜咬碎吃掉,再轻轻咬破骨头,慢慢吸出其中的汁水,再用舌头反复咂摸每一块骨头缝,直到再也没有味道了才恋恋不舍的吐在纸上。

那是暗夜里最美的滋味……

丰雪脸上浮起一丝笑意。

自己现在也算是实现鹅翅膀自由了吧。就等背篼嬢嬢的鹅翅膀了!

她加快了脚步。

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