第二天一早，方琼就被小青那丫头给叫醒了。“少爷，少爷，该起床了。”
方琼睁开眼就看见小青站在床边正看着他，心想：这古代的生活还是可以的嘛，大早上睁开眼就能看见这么漂亮的小美女。
他心里正想着，就听见小青说道：“水已经给您打好了，赶快起来洗漱吧”
方琼看着外面刚刚蒙蒙亮的天说道：“这刚几点啊？”他心里有点儿不爽，哥们儿在部队早起了那么多年，怎么现在自己穿越了还当老板了还得早起了呢。
小青一愣：“几点？什么是几点啊？”，方琼也是一愣，然后一拍脑袋，突然想到这会还没有表呢，随后说道：“就是时辰，现在什么时辰了？”“已经卯时了呢。二壮已经在准备酿酒的东西了，大壮也在收拾灶房等着您指点呢，袁管家也在更衣了，准备日中前去拜访程将军，我们午后去牙行。”小青这第一天上岗就进入了秘书的状态，一大早就开始给方琼汇报这一天的行程了。
方琼听完汇报微微一愣，然后笑着打趣道：“你这小丫头进入状态很快嘛，秘书的工作之一就是整理我的行程，干的不错。”听见方琼夸奖自己，小青也是俏脸一红。方琼继续说道：“早饭吃什么？”小青不解的问道：“早饭？这么早就吃早饭吗？如果您饿了的话我先去给您弄点糕点？”
方琼这才反应过来，唐朝一般只吃两餐，十点左右吃第一餐，下午三点左右吃第二餐。不过这种方式从后世过来的方琼可无法接受。他不管别家怎么吃，反正他是一日三顿少不了。于是说道：“小青，你记住，咱们家以后改每天三顿饭，早上起来吃第一顿，午时日中吃第二顿，酉时日入吃第三顿。不光是我，咱们家所有人都是这样，包括以后来的伙计仆人也一样，不能让人饿着肚子干活啊。一会儿你也去吩咐老袁和大壮二壮一声，让他们先停下手中的活，准备吃早饭。这第一顿早饭本少爷亲自下厨。”
小青答应道：“好的公子，我先帮您洗漱更衣，然后就去吩咐他们。”
方琼点点头，这种衣来伸手的这种福利他怎么能错过呢？当了好几年兵，也该享受享受了。
方琼收拾好后就去灶房忙活了，小青也去吩咐其他人。当他们听到方琼的吩咐后都感动的泪眼婆娑的，心想真是跟对了好主子了啊。
方琼来到灶房，本来想弄点粥、鸡蛋、咸菜、烧饼的，可这一看真是啥也没有啊，真是巧妇难为无米之炊啊。不过还是让他找到了几个面饼，这是唐朝人主要的主食了，看了看灶台上还有昨天剩下的猪油和羊肉，他决定弄个羊肉炒饼。
不一会儿，灶房里就飘出了浓浓的香味，小青扒在门口往里看，馋的直流口水。方琼早就发现了她，扭头笑嘻嘻的说道：“马上就好了，通知大家准备开饭吧。”“好嘞！”小青答应一声跑了出去。
大壮二壮赶紧跑到灶房帮忙盛菜端饭，这已经是主家亲自下厨了，怎么还能这么没眼力见的坐那准备开吃呢。
方琼出来后发现大家都站在一旁，疑惑的问道：“怎么都不坐下吃啊？都不饿啊？”说着自己就坐下来拿起了筷子，其他人还是没有动。
开始他是以为自己不坐他们不敢坐，谁成想自己已经坐下了，可他们还是在那站着一动不动，于是他又扭头问道：“你们怎么回事？我这忙活了一早上你们一口都不吃？小青，你刚才不是都馋的流口水了吗？怎么现在不着急了？”
小青看了看方琼，又看了看老袁，最后眼睛定格在了桌子上的炒饼上。还是老袁开口说道：“公子，您先吃，您吃完了我们再吃。公子您是我们的主子，这哪有下人跟主子同桌吃饭的道理啊，昨天晚上是我刚来，没顾得上，现在既然是方府的管家了，自然得守这主仆的规矩不是。”
方琼听完后筷子啪的摔在了桌子上，佯装生气的说道：“什么狗屁的主仆规矩？外面我管不着，但是在这方家里面我就是规矩，赶紧都给本少爷滚过来吃饭，你们都在那站着看着我吃，我吃的下去吗？都过来。”
众人发现他们这少爷居然生气了，哪还敢怠慢，赶紧跑过来坐下，拿起筷子就要吃。
方琼可不着急，一边慢慢的吃着，一边有一搭没一搭的跟大家聊着，但也基本上都是他再说，别人在听。这可就让方琼很尴尬了，又吃了几口后放下碗筷说道：“我说几位，我这都说了这么多了，你们除了嗯嗯啊啊，能不能回点儿别的啊？咱们这可时兴吃饭不说话啊，这边吃边聊才有意思啊，都放松点儿，我有不是老虎，又不能吃了你们。”
大家听了方琼这话才慢慢的放松下来，也才有心思好好尝尝这炒饼，他们发现这用猪油做出来的东西是真的香。老袁心思活络，说道：“公子，这炒饼加上昨天的葱爆羊肉，还有那个醉美人的酒就足以让我们大赚一笔了啊。是不是今天就开始营业？”
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