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第110章 砻

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种下了水稻,收获了稻谷,这只是吃到米饭的第一步罢了,想要真正的将米饭吃到嘴里面,依然还有一段距离。

摆在当下最关键的问题就是如何将大米脱壳,这是影响稻谷口感的关键步骤。

石臼捶打自然可以,但是它耗费时间长不说,浪费还很大,在面对大量稻谷褪壳时不是一个好方法。

现代有专门的设备,能够快速褪壳的同时降低损耗,那么古代呢?

答案自然也是有的。

大米的脱壳无非是通过外力的挤压摩擦,来将它的外壳脱掉,现代设备也是这种方式,只是它依靠电力驱动显得高级而已。

按着相同的原理,钟原也能制作出一个类似的设备,用人力或者水力去推动不照样能行吗!

这个工具就是砻!

它和磨盘这些器件相似,都是靠着挤压摩擦工作,只不过一个用来脱壳,一个用来破碎磨粉而已。

有了工作原理,就算依靠着倒退的方式也能将它制作出来,更别说钟原小时候见过这东西。

钟原找来木,再带着几个人,一起来到了仓库。

制作砻需要合适的材料,正好仓库就能满足这个要求。

挑选好合适的材料,带着木工器具,钟原就来到了工坊。

“咱们要搞的东西叫砻,专门用来脱壳用的,能不能吃上大米饭就靠它了!

这个东西比敲打的方式要好很多,不仅更节省体力,还不容易将大米敲碎。”

听见要制作新设备,木激动不已,闷着的脸也期待了起来。

这次制作的东西是砻,钟原却没有直接讲砻,反而给众人讲起了之前脱壳的事情。

“上次稻米脱壳你们也看见了,知道它们是怎么脱落下来的吗?”

这个问题让在场所有的人都陷入了沉默,上次光顾着吃了,还真没思考为什么用锤子锤两下,稻壳就能脱落下来。

看着他们都默不作声,钟原将目光投向了木,对于他,钟原给予了厚望。

木迟疑了一会儿,随即小声说道。

“是因为锤子敲打吗,将大米挤出来了。”

听着这个回答,钟原略带满意的点了点头,随即说道。

“你只说对了一半,还剩下一个关键的地方,我让你做个实验,等做完之后你再回来看看自己的想法有没有改变!”

说完钟原就转身离去,不一会手里就拿来了一碗稻谷和一块砖头。

稻谷是实验对象,砖头自然就是道具了。

钟原抓起来一小把稻谷,将它们撒在了木桌上,递过手里的砖头对着木说道。

“你拿着砖头试一下,看看敲打能不能将大米脱掉外壳!”

显然,对于这种动手实验性的探索,木十分感兴趣,他举起了砖头开始小心的砸了下去。

没砸几下,他就感到了这种方式十分鸡肋,力气太小稻壳根本不会脱下来,力气太大了大米又碎掉了,十分的浪费。

敲打了一小会儿,看着桌子上已经有不少大米后,木停下了手中的砖头,伸手翻动起桌子上的稻谷。

其中大部分稻谷被脱离出来,少部分仍被稻壳包裹,但是脱离出来的稻谷碎掉的却十分多。

这种低效的脱离方式让木皱起了眉头,显然是他自己也看不下去了。

就在这时,钟原又抓出了一把稻谷,对着木说道。

“这种敲打的方式结束了,你试着换一种方式呢,比如用磨的方式!”

木点了点头,又开始尝试起来。

最开始,他为了避免将稻米碾碎,用的力气都十分小,但是这显然太慢了,半天的时间都没脱掉多少。

在他自己的不断尝试下,终于找到了一个合适的力道,能够快速脱掉稻壳的同时也不损伤太多大米。

等到了合适的时候,木也停下了研磨。

两堆成品放在一起比较,就能发现研磨方式的大米外观远比敲打好不少,而且脱得也更为干净。

这两种结局让木想到了什么,他双眼越来越亮,随即兴奋的说道。

“我知道了,我知道脱壳的办法了!”

木的话让在场的几人都有些疑惑,自己还一头雾水,你又明白什么了。

只能说不愧是神子看中的天才吗,天生聪明机灵!

“脱壳不是敲打锤击,是研磨,就像揉搓树皮,只要力道合适就能将表皮给它脱落下来。”

木这种通俗易懂的方式倒是让几人眼前一亮,回想起刚才的操作,好像还真是这样。

啧,不错,机灵!

看着木找到了答案,钟原笑了起来,对着众人说道。

“木说的没有错,就是靠着研磨,砻就是这样,靠着两个凹凸起伏的面相互摩擦,将稻壳褪掉。”

将答案从木的嘴里引导出来后,钟原十分高兴,这种方式更能培养他的动手、思维能力。

得知了砻的制作原理,钟原也就开始教导他们砻的制作了。

这个东西结构较为复杂,所用的材料也比较多。

一个用卯榫结构制作的底座,将砻的主体支撑起来。

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