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第3章 河来参赛蒙眼秀厨技

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2024年7月7日,徐州第二十四届烹羊大赛。

自2000年开始,徐州每一年都会举办一届烹羊大赛,参赛人员可以是个人,也可以是酒楼代表,而主要的烹饪材料,就是平日里较为常见的羊肉。

这一届的烹羊大赛上,一个参赛的年轻人,在一众烹饪高手中脱颖而出,原因竟然是,这个年轻人从头到尾,竟然是蒙着眼睛烹饪菜肴。他做的是一道很常见的羊方藏鱼,可他做出来的味道,却是尤其鲜美,也不知道是得了哪位高人的真传。

彭河来知道,要想接近食凤堂连锁酒店董事长李莹莹,他就必须要先得到她的认可。

所以,彭河来就报名参加了这一届的徐州烹羊大赛。

说来也是极巧的,这烹羊大赛的主要举办方,正巧是这食凤堂,从2000年开始,那时候食凤堂的老板还并不是李莹莹,而是一个从台湾省过来的富商,名为秦时雨。

秦时雨如今去世十年,而食凤堂在其夫人李莹莹的经营下,已经是拥有全国一百多家连锁酒店的顶级酒店了。

彭河来之所以蒙眼做菜,并不是为了炫技,而是因为,他一出生就双目不能视物,而在他五岁时,他的师父就开始教他切菜。

因为天生目盲,彭河来学习烹饪之道,付出的努力比常人多了数倍不止。

从五岁时,彭河来就开始苦练刀功,目盲给他带来的不便可想而知,手上时不时的就会多些刀伤,但每次也都有惊无险,反而时间久了,他竟习以为常,切菜的速度也逐渐熟练掌握。

从八岁时,每日五更便要早起,喂养牲畜家禽,六更时便去地里摘回今日所要学习烹饪的蔬菜瓜果,然后按照师父之传授,练习烹饪之法。

就这样,彭河来虽天生目盲,却也在将近二十年的努力中,终于练成刀功厨艺,直到后来,师父就算是帮他治好眼睛,他还是习惯蒙着眼睛切菜做菜。

所以,彭河来之所以蒙眼做菜,可不是为了秀技,只是一种习惯罢了,因为是天生目盲,他的五感缺了一感,而他的嗅觉味觉触觉听觉却是尤为灵敏。

做菜讲究的是色香味俱全,“色”排其一,说明一道菜肴的最重要的就是色泽,若是一道菜看起来不好看,那给人就一种没有食欲的感觉。

而彭河来缺的,正巧就是看不见东西,因为如此,他之前可是苦恼坏了,每次师父对他发脾气,也是因为彭河来做的那些菜,吃起来虽然味美,却看起来极其叫人没有食欲。

评委席上,包括李莹莹的五位评委看到彭河来用黑布将眼睛蒙了起来,全都皱起了眉头。

“这人在搞什么?好好的怎么将自己眼睛蒙起来了。”

“这人看起来也就二十几岁,年轻人啊,就喜欢哗众取宠吧。”

“咦,这年轻人看着,倒是跟李总眉眼间有几分神似。李总,我知道你家中的是两个女儿,这年轻人,莫不是跟您也有什么关系吗?”

李莹莹闻言,一脸的不悦,对着刚刚说话那人瞪了一眼,却并未说话反驳。

刚刚那人姓陈,耳东陈,名大贺,陈大贺今年四十八岁,2022年的时候,也就是两年前刚参加了世界烹饪大赛,荣获了一个铜奖回来,虽说是铜奖,但这世界烹饪大赛,一直都是D国人举办的,华国自己的烹饪菜肴,一直不对付那些老外评委的胃口,所以就算每次华国都会派国内数一数二的厨师过去参赛,却很少能获得前三的名次。

而陈大贺呢,属于第一个拿到世界烹饪大赛铜奖的华国人,在厨师界已经是超高的荣誉了,所以李莹莹才特意高价邀请陈大贺过来当评委。

李不凡最讨厌别人对自己姐姐不尊重了,恶狠狠的瞪了一眼陈大贺后,对坐在自己身边的李莹莹附耳说道:

“姐,你别在意,那陈大贺就是一个啥都不懂的大老粗,纯粹在那胡说八道呢……”

李不凡嘴上这样说着,心里却也是在犯嘀咕,看那彭河来的年纪,也差不多二十四五岁的模样,想想当年,姐姐李莹莹为彭天霸,确实生过一个男孩,只不过因为某些原因,那个男孩被他妈妈安排他给丢河里面去了。

“不可能会这么巧吧……”

观众席上,吴佳怡一脸崇拜的紧盯着蒙眼做菜的彭河来,这次彭河来不管怎么说,也是代表着她家饭店过来参赛的,想想一年前她刚认识彭河来的时候,彭河来却是连个厨师证都没有的傻小子,如今却能参加这样的全国烹饪大赛,还真是了不起。

“你够了吧,吴佳怡,哈喇子都快流下来了!虽说你家河来哥哥确实是挺帅的,但你也不差啊,家境条件也不错,大学时那么多追你的学长,可你为什么偏偏就喜欢彭河来这样的傻小子啊?”

吴佳怡的闺蜜胡晓晓,今天是被吴佳怡生拉硬拽着过来支持彭河来的,虽说今天是周末不用上班,相比来现场看这一类的烹饪大赛,胡晓晓还是更喜欢宅在家里追剧看欧巴。

“可能是因为,他属于我心中喜欢的那一类人吧。哈哈哈,晓晓你快看,河来哥哥的刀功简直无敌了,这要是换成是我,蒙着眼睛切菜,肯定十根手指全保不住……”

胡晓晓有些好奇的问道:“说起来,彭河来他一直都是蒙着眼睛做菜的吗?他到底是怎么做到的啊?”

“嘿嘿,这事情我是知道的,但我就不告诉你,你自己慢慢猜去吧!”

“你个臭丫头,友尽了,友尽了,我要跟你割袍断义……”

“略略略,你割吧,反正就是不告诉你。”

三十分钟的比赛时间很快就过去了。

彭河来温柔的取下眼上的黑布,一脸自信的将自己刚刚做好的羊方藏鱼给端到五位评委老师的面前。

李不凡近身细瞧了彭河来几眼,越看越觉得神奇,这个彭河来,当真跟自己的姐姐李莹莹眉眼间有七八分的神似。

“都说儿大像母,难道,这个彭河来,真的是当年被遗弃的那个孩子吗?”

彭河来将盛着羊方藏鱼的碗放到李莹莹面前,她却连正眼都没有看彭河来一下,她的身份尊贵,又是这次大赛的主评委,就算是其他评委的流言蜚语,她刚刚也是嗤之以鼻,无悲无喜,着实让人看不明白她此时此刻的想法……

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