剧场的人员和场地，全部由博彩坊负责筹备。而三个剧场的曲目，则由刘莺莺、孟元和张一各自准备。先试行一段时间，到时候淘汰掉上座率低的曲目，将上座率最高的曲目保留便好。
听完方选的安排，众人也都点头表示赞同。
孟元更是当即起身，要回家现写剧本，争取今晚就让奋威人民能欣赏到有教育意义的好节目。
刘莺莺和张一自然也不甘落后，各自回去准备。
方选又安排了一些细节，让周显尽快派人改建校场，要求便是尽量少改动现场布置，做到白天能比赛，晚上能演出。同时命吴彦祖回黄土城进行宣传，利用报社的影响力给演出打个广告。又让郭显明差人负责现场秩序，该给的加班费直接从博彩坊走账就行。
众人随即各自开始准备。
方选也离开看台，先进了安定门，直奔优选商号的作坊。
作坊设在城东，最初开采煤矿的位置。近期煤矿开采量巨大，矿坑已经沿着矿脉北移了一里地。现在这里主要集中着乌山的手工作坊和仓库，包括新建的铁厂，以及乌山城储备粮食的仓库都在这里。
优选商号为了方便货物进出，所以在这里设置了一间仓房，而正式的门店却是在乌山城主街上。
现在要加工蒸馏酒，干脆就把仓房改成了作坊。矿区一直都是外人免进，刚好也能更方便地保守技术机密。
仓房由两间砖石的屋子，和一排草棚组成。为了避免蒸馏技术外泄，草棚临时加了木质的围栏，将内部围了个严实，周边更是有伙计巡逻，谢绝无关人员靠近。
见此情形，方选顿感欣慰，心道自己当初没看错，李三和王二这两人办事确实靠谱。
还未走近草棚，就见其中烟雾缭绕，伴随着阵阵酒香袭来。
方选让其余人在门口候着，自己进入查看，见棚子里有十多个蒸馏器在同时工作，王二领着两名伙计，正在将新蒸出的酒液收集进一个大缸。
见方选出现，王二急忙过来行礼。
方选简单询问一番后，指着缸子里的新酒说道：“这酒过于浓烈，应当降低些烈度方能适口。”
说着就简单讲了如何勾兑白酒，这个时代也没有什么化工技术，能兑的也只有水，所以方选便让王二每天准备一些蒸馏水，用来降低酒业的烈度。
之后方选又说道：“让众伙计过来，我有要事吩咐。”
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