今天几位舅舅都喝酒了，刘玉溪就没有提卤肉的事，等休息了一会，就带着刘玉安回家了。
小崽子今天吃了块点心，晚上又吃了鸡蛋羹，到家后刘玉溪给他擦洗好，陪他玩了一会，看他有点困了，就又给他喂了点牛奶，就哄他睡觉了。
而刘玉溪则是把剩下的100两银票放到小匣子里存着，18两银子放到木箱里。下个礼拜去取飞刀的时候，得多带点银子，她准备去书店看看，再带点药材去药店卖，这一周就不去深山打猎了，就采点药材，再配点驱虫药，蒙汗药，止血药出来，这都是上山要用到的，多配点放空间存着。
第二天一早，刘玉溪把刘玉安到外婆家后，就背着背篓上了山，进山后就换了一条路线，不再是纵向直接进深山，而是横向探索，精神力开启，一边走，一边采集着药材进空间。
只在山上待了半天，刘玉溪就下了山，回到家里，把空间里的药材移出来，吃了饭后，就该炮制的炮制，该晾晒的晾晒。等家里的筛子，凉席都不够用了才收手。
去了外婆家，外婆正带着几个舅母在院子里做衣服呢，而大嫂在旁边看着王信和刘玉安玩，婆媳几个一边干活一边聊天，看到刘玉溪进了院子，她外婆就招呼她：“快过来，你说你这丫头，买的全是这耐脏的料子，就算你在孝期，也不能全这几个色啊？来看看你舅母给你做的衣服可合身？”
她知道外婆只是念叨念叨，庄户人家，不穿这几个色穿什么颜色，条件好一点的人家，也只有在孩子年龄小的那几年，还有女儿快出嫁的那两年给做两件鲜亮的衣服，平时干活穿的，还是这几个颜色耐脏。
也不辩驳，她过去就着大舅妈的手试了衣服大小，正好，这年头的家庭主妇，那眼睛就和尺子一样好使。谢了大舅妈，她就在旁边打起了下手，原主基本的针线活都是会做的，不过因为她练武打猎，手是绣不了花的。
忙到光线变暗，舅母们就收拾家伙什去厨房忙活晚饭了，她则和外婆带着两个小的去洗手洗脸，玩了一下午，可不得洗洗。等外公舅舅们牵着牛回来，一家人吃了晚饭在院子里聊天，她就和外公舅舅他们提了卖卤菜的想法，她给他们卤料方子，回头把各种佐料都磨成粉，再用布袋装起来，这样别人也不容易探查秘方。
农闲的时候，就可以在家卤了，用牛车运到县城卖，那卤味他们自己也吃过，绝对不愁卖。做卤味除了佐料的成本高点，猪下水的价格并不高，也就是清洗麻烦一些，至于耗费的人力，别说笑了，在庄户人家看来，人力是最不值钱的东西。
外公和舅舅商量了一下，这生意可以做，现在是六月份，冬小麦已经收完了，现在地里是套种的玉米和大豆，每天只要早晨和傍晚的时候去除草浇水就行，虽然天气很热，但是先少做一点，当天做第二天卖完也是可以的。到时候从利润里拿出两成，算是刘玉溪的配方分成，这还是刘玉溪坚持之下的分成，本来外公他们是准备五五分的。
既然决定了，第二天一早，王大河就带着刘玉溪去了县城，买了佐料，又买了三幅猪下水，就回到刘玉溪家，外公家的灶平时要做饭，有个锅一直占着，做饭就不够用了，刘玉溪家就俩人，还基本就做顿早饭，而且刘玉溪家在山脚下离村里人也更远一点。
几位舅母已经在等着了，接过猪下水就去清洗起来，这毕竟是要卖银钱的，所以几位舅母清洗的更加上心，刘玉溪就在家配卤料包，她今天从县城买了一个小磨盘，除了磨佐料还可以磨点其他东西。
先把今天要用的佐料拿出来，用干净煮过的白棉布包起来，口子扎上，今天先将就一下，后面就得缝小袋子装了，等舅母们回来，因为刘玉溪已经卤过一次，这一次又带着三个舅母一起制作了一次，后面就让三个舅母轮流来做了。
快卤好的时候又放了一些土豆片和煮好的鸡蛋，有些人家还是舍不得花钱买荤菜的，买点素菜，也可以尝尝味，等过年过节家里来人的时候，谁家待客还不准备点好菜啊，这不都是客户么。做生意就是讲究一个细水长流。
等都做好，就在锅里卤水里泡着，卤味一定要泡的入味才好吃，又让大舅母炸了一些辣椒油，如果有吃辣的客户，就加点辣椒油，各种口味的客户都得照顾到嘛！
第二天，王大河就带着刘玉溪赶着牛车去了县城，牛车上放着三个木桶，里面放着卤水和卤菜，两桶猪下水，一桶鸡蛋和土豆片，刘玉溪专门单独用一个木盆盛了一份，木桶和木盆上面都用干净白布蒙着。
木盆里是准备送给钱府管家的，到时候希望他吃过以后如果觉得好，就给钱老爷提一下，如果钱府能看的上就可以稳定供货，其他的也是准备送到酒楼里的，卤菜是下酒的美味，要是酒楼都有需求，那刘玉溪家就有了稳定长期的客源，这样每天做多少东西心里就有数了，闲的时候多做点散卖，忙的话就只供应这几家的货源。
二人把东西送到了钱府，又把几个酒楼都走了一遍，留下一部分给他们东家试吃，其他的就拉到东街菜场，租了个临时摊位，拿出提前准备好的打包油纸，又切了一些试吃的摆好，基本上试吃过了的人都或多或少买了点，午饭前，准备的这些卤菜就售卖一空。
中间刘玉溪看着摊位，王大河又到市场里买了十副猪下水，这是按部分酒楼预订的量买的，这次两家的锅都得被占上了，回头还得在刘玉溪家里多搭两个灶台，清洗猪下水也得雇个人来做，不然光靠家里人，怕是忙不过了，收了摊，二人带着收钱的匣子还有一车猪下水就回了家。
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