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第247章 豆腐制作

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齐江以为自己看错了,不然的话,被众人追捧的白玉羹怎么会是黄豆做的呢?!

这也太荒谬了吧!

如果他之前没有收过同样的作者的来信,他还真当这封信是在玩他呢。

毕竟价值昂贵的白玉羹,听说有玉髓的白玉羹,竟然和普通的豆子有关,这不是开玩笑吗?!

但因为之前几次,这个信件后面的主人发来的消息都是真的,而且还帮了他们很多,齐江不得不严肃对待。

虽然心里还是嘀咕不已,但他还是立刻将府上的厨子找了过来。

因为前期需要泡豆子,所以需要花不少时间。

齐江忍着心头的焦急,努力等待着。

这期间,他心里很好奇,这信件后面的到底是什么人。

第一次,对方给他们送来了一大批物资。

第二次,对方给他们送了瓷器的制作办法。

那人就像是天神一般给他们送大馅饼!

别说齐江了,就连齐睿骁都懵了。

或者说,不管是谁,只要知道这件事情,都会懵的。

不管是那一批物资,还是瓷器的制作办法,这些都是价值万金的存在!

可是,这些宝贝就这么送给他们了!

谁能不说一句神奇呢?

他们努力寻找对方的身份,可是,对方藏得特别深,他们根本就找不到对方的踪影!

别说踪影了,他们连对方是男是女都不知道呢!

不过,齐江觉得,对方应该是个男子。

毕竟应该没什么女子能做这样的事情吧?

但不管对方是男是女,给他们的帮助都是毋庸置疑的。

要是能找到这位神秘者,那该多好啊!

但是,他随随便便就能将宝贝送给他们,他们要如何回报呢?

齐江心里胡乱想着,时间也匆匆过去。

豆子泡好了。

他们将泡发后的豆子放进石磨里。

很快,黄色的浆液落入了桶内。

这个时候的浆液味道有点腥。

齐江皱眉,这真的是白玉羹?

虽然心里半信半疑,但他还是继续做下去。

很快,这些豆浆被倒入锅里煮了起来。

豆浆在锅里沸腾着,咕咕冒泡。

煮了半炷香后,齐江让他们将豆浆过滤出去。

然后,将准备好的卤水冲了进去。

搞定后,就开始静置等待。

两个厨子面面相觑,心里疑惑极了。

这都晚上了,平日里这个时候,他们早就休息了。

今天倒好,在这里折腾来折腾去。

看着这一锅豆水,他们都有点不耐烦了。

“江叔,这是要做什么?”

一个厨子实在是忍不住了,开口问道。

“做好东西。”齐江随口回答。

“好东西?”

俩人面面相觑。

豆子还能做出什么好东西来?

对他们来说,豆子不是多好的东西。

它可以用来饱腹,但吃多了会腹痛腹胀,还会放屁,十分丢人。

但对农家来说,豆子虽然会有各种问题,但起码能让他们活下去。

可不是每个人都能吃上一碗大米饭或一个大馒头的。

厨子还想继续问,但看着齐江脸上的表情,只能闭上嘴。

齐江在厨房里转来转去,只觉得时间太漫长。

不知道过了多久,好像很快,好像很久,他猛地跳了起来。

“真的凝固了!”

两个厨子也凑了过去,看着凝固的豆腐震惊了,“这、这真的凝固了?!”

齐江高兴坏了,小心伸出手摸了摸。

“真的硬了!!”

接着,他将刚凝固的豆花舀了起来,在里头加入一点糖。

一口下去,他的眼睛都眯起来了。

真的如信件里说的那般滑嫩!

两个厨子也跟着吃了一小碗,同样震惊。

豆子竟然能做出这样的东西?

刚才齐江要他们将卤水倒进去的时候,他们还以为他在开玩笑呢。

没想到还真的能吃!

吃了一小碗豆花后,齐江又让他们找来一块布,将细嫩的豆花铺在上面,然后用布包裹住后,用重物压在上面,将水压出来。

齐江按照信件里的指示,很快做出了嫩豆腐和没那么嫩的豆腐。

之后,他又用油煎了豆腐,把信件里说的食用办法都给尝试了一遍。

“果然美味!”

最重要的是,这豆腐真的很滑嫩,就如大家所说的白玉羹一样的口感!

齐江看着眼前的豆腐,表情挣扎。

最后,他一拍大腿,“拼了!”

第二天,他让人去状元楼抢了一份白玉羹回来。

知道他花钱买白玉羹的时候,王府上下都惊呆了。

齐江在王府内的威望很高。

骁王信任他,他本身也有本事,大家都很信服他。

但是,他从来没花过这么大笔钱!

以前的他不说非常勤俭,但也不至于这么大手大脚啊!

一百两的白玉羹,谁舍得这样花钱啊!

齐江不管别人怎么说,他咬牙买了一份白玉羹。

回来一试,顿时傻眼。

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