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第415章 说服慕容雪

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瞧见慕容雪眼中闪烁着感兴趣的光芒,张扬顺势接着说道:“首先,运营模式得好好规划。

标准化建设是重中之重。

咱们得弄出一套涵盖服务、管理、硬件等酒店运营各方面细节标准的‘傻瓜式手册’,像服务手册、硬件手册、销售手册都得有。

有了这些手册,就能对员工进行规范管理和培训,保证服务质量稳稳当当、始终如一。”

慕容雪听得入神,微微点头,张扬见状,继续说道:“连锁酒店的选址,主要瞄准大城市的市级、区级商圈,或者其他城市的市级商务区、商业中心。

交通条件是选址的首要考量,最好在地铁站附近,或者公交站线密集的地方。

另外,市场和周边环境也不能忽视,比如邻近大型游乐中心、中高档住宅区,那都是加分项。”

听到这儿,慕容雪忍不住插话:“这些位置确实好,可投入肯定也不小吧?”

张扬笑着点头:“没错,投入是少不了,但比起开一家江宁大酒店,那可划算多了。

你想想,开一家江宁大酒店的钱,足够开十五家经济连锁酒店了。

你算算,是这十五家连锁酒店带来的利润多,还是江宁大酒店给你带来的利润多?”

慕容雪想都没想,直接回道:“那肯定是十五家连锁酒店带来的利润多。”

这账她心里还是有数的,即便没亲自运营过,也能估算个大概。

张扬嘴角上扬,自信满满地说:“等酒店发展起来,有了名气,咱们就可以采取直营和加盟相结合的模式。

早期以租赁直营为主,租用、改造那些陈旧学校、厂房,这样能缩短酒店建造周期,减轻资金压力。

同时,采取区域性发展策略,先在经济热点地区和城市强势布点,等有了认同感,基础打牢了,再用加盟的方式扩大网络布局,提升规模经济。”

经济连锁酒店模式不适合农村包围城市的模式,得抢占大城市的市场,尤其是旅游城市。

光是这些大城市的市场,就足够慕容雪吃得饱饱的了。

慕容雪轻轻点头,认可了张扬的分析。

她看向张扬的目光,又多了几分炽热,显然是被他的魅力所吸引。

张扬察觉到气氛有些微妙,连忙干咳两声,提醒自己和慕容雪:“说正事呢,姐,你可别走神。”

他清了清嗓子,继续说道:“装修方面,一定要干净、温馨、舒适。

只有这样,才能吸引大量顾客入住,保证客房有较高的入住率,收入也就稳定了。

另外,咱们还能通过餐饮、会议、旅游服务这些方面拓展收入来源。

部分门店可以设置餐厅和会议室,给顾客提供餐饮和商务服务。

还要推出会员卡、积分兑换这些活动,增强顾客粘性,提高复购率,这样客房预订量和消费额自然就上去了。”

张扬说得口干舌燥,拿起身边的矿泉水猛灌了几口,润了润嗓子,接着说道:“最后就是品牌与营销,这可是最关键的一环。

咱们得重视品牌建设和市场推广,持续做品牌宣传和营销活动,提升品牌知名度和市场影响力。

在这方面,别心疼钱,得舍得砸广告。

通过电视、网络、户外广告等多种渠道推广品牌。

同时,不断推出新的产品和服务,比如针对商务人士推出‘商务酒店’品牌,提供更专业的商务服务和设施,满足不同消费者的需求。”

张扬越说越起劲,慕容雪看着眼前这个侃侃而谈的小男人,心中那股爱意再也抑制不住。

她猛地扑向张扬,用嘴堵住了他还在说话的嘴……

两个小时后,张扬无奈地看着巧笑嫣然的慕容雪,心里暗自感慨:哎,真是只有累死的牛,没有耕坏的地啊!

“那我们初期投资多少合适?”慕容雪解决了“需求”,又回归正题。

张扬沉思片刻,给出了答案:“拿出2000万,在江宁同时开设十家门店。

这十家门店要同时开业,可以吸引众人的目光,还能彰显咱们的实力。

之后,进军一线城市,去抢地盘、争生存空间。

至于地级市,可以采取加盟方式。”

张扬既然提出了这个方案,心里自然已经有了详细的规划。

慕容雪听闻初期投资金额,微微一怔,随即陷入了沉思。

2000万不是个小数目,虽说她手头资金还算充裕,但一下子拿出这么多投入到经济连锁酒店项目中,还是得慎重些为好。

“2000万在江宁开十家门店,会不会太冒险了?万一市场反应不好,这钱可就打水漂了。”慕容雪皱着眉头,眼中满是担忧。

张扬轻轻握住慕容雪的手,目光坚定地看着她:“姐,冒险是肯定的,但风险和机遇从来都是并存的。

江宁作为省会城市,人口众多,商务活动和旅游需求都很旺盛。

只要咱们把酒店运营好,根本不愁没生意。

而且同时开设十家门店,能迅速在市场上形成规模效应,吸引消费者的目光,让大家都知道咱们这个品牌。”

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