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两只拳头

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九十八、饭局暴论

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望着渐渐远去的劳人们,戌甲一直沉默不语。好半天过去,才转过身,问道:“正事交办之后,夜里你可有空闲时间么?”

小管事不解戌甲的话,反问道:“大人可是有事让小人去办?”

戌甲摇了摇头,说道:“无甚要事,只是觉着无聊,想让你陪我喝两杯。”

小管事马上露出笑脸,说道:“这还不容易?大人,您说去哪儿喝,喝什么,小人一定陪您喝好为止。”

戌甲笑了笑,说道:“这附近你更熟悉些,还是你来带路吧。”

小管事立刻走到戌甲身旁,伸手做请。二人走了几步路,小管事忽然问道:“既然大人觉得无聊,那小人把这会子交了班的大小管事们都喊来,一起陪您喝酒,给您解闷,如何?”

停下脚步,回头看着小管事。戌甲想了想,说道:“多谢你一番好意。既如此,那你就去吧,我在前面不远的花坛等着。”

说完,小管事自去喊人,戌甲也走到花坛前,来回踱着步。这片产业着实不小,所以四处找人颇费时间。约莫小半个时辰过去,戌甲才看见一伙人远远朝自己这里走来。等走近了些,戌甲才看清原是几个大管事领头,一些小管事跟在后面,喊人的那个小管事则跟在一个大管事身旁指路。

到了戌甲跟前,众人皆向戌甲问候。一位大管事上前问道:“听说大人想寻喝酒的地方,小人知道一个去处,不知大人肯去否?”

戌甲笑了笑,说道:“即是管事家的说了,那地方必然不坏。你且带路,我跟着去便是。”

那位大管事便走到戌甲身旁做请,待戌甲转过身,其他人仍就前后两排跟在戌甲左右。出了大门,一路上身后的小管事们多有说笑,身旁的几个大管事见戌甲一直不说话,便也不怎么出声,只是偶尔为戌甲指看一些地方。

到了一家酒楼前,那位大管事说道:“大人,到了。”

戌甲顺着大管事的手抬头看去,见酒楼牌匾上些着四个烫金大字《名汁名羔》。不由笑了笑,问道:“管事家的,莫非此处善烹羊汤?”

大管事笑答道:“大人真是好眼力。这家酒楼手艺颇佳,但以其所制羊汤名声最显。每日食客进出络绎不绝,多只为了一碗羊汤的滋味。”

进了酒楼,果然里面食客满座。见到戌甲一行人,堂内大伙计赶忙上前来,笑问大管事们道:“哟!几位有些日子没来了,怎地今日有空闲了?”

那位大管事轻咳了一声,给大伙计使了个眼色,说道:“你这里生意还是这般好,只是不知道还有没我等的座儿?”

大伙计明白大管事的意思,走到戌甲身前,却仍是对着大管事说道:“您这说的是什么话,不管什么时候,这里都有几位的座儿,请!”

说完,让出身位做请。几位大管事也侧过身去,请戌甲先走。一番推让,戌甲便打头跟着大伙计上了楼,拐了几处弯儿,入了一间包房。

落座看茶,大管事笑着问大伙计道:“今日大人第一次来,可否介绍一下你这里的拿手菜?”

大伙计刚要开口,却被戌甲摆手止住,并说道:“见管事家的与你相熟,想来往日必定常来,对你这里的菜肴如何,自有一番见识。有他们为我介绍就行,楼下的食客正多,就不耽误你的正事了。”

大伙计看了看几位大管事,便笑着说道:“既如此,那小人就先行告退了。”

说完,便躬身退出包房。戌甲捡起面前的菜谱看了看,又放下,朝众人说道:“既说了有你们在,那菜就由你们点吧。觉得可口的,尽管点上,只是不要存心替我省钱,一顿好饭我还是请得起的。”

又一位大管事说道:“大人,有句话不知当说不当说。山上一直严令不许铺排吃喝,今日若是因一顿饭而给大人惹上麻烦,那我等可怎么过意得去。”

听到这话,众人皆应声附和。戌甲却笑了笑,说道:“这楼上楼下的满是食客,光是看一眼外面的车马和里面的酒食,就知道绝非寻常百姓。若是山上的严令真的管得到这里,那还看得到这般光景么?你这么说,莫不是还拿我当外人,信不过么?”

说话的大管事赶紧起身赔话,众人又是一阵附和。戌甲笑着抚住众人,然后问道:“既是信得过我,那点菜如何?”

一番交头接耳之后,唤来门外的小伙计交代下去酒菜。过不多久,十几样菜肴陆续上齐,最后在中间摆上一锅羊汤。戌甲接过一碗羊汤,品尝之下才知这酒楼牌匾上的字并非是自夸。汤汁醇香,肉质鲜美,一小碗下肚,竟对满桌的菜肴没了几分兴趣。听一大管事讲解方晓,这羊汤乃是以鱼骨熬汤做底,选嫩羊羔颈上及胸前肥瘦相连之处,并加入少许香料以慢火煨成。还说这是十星派传下来的饮食习惯,戌甲略知派史,倒是明白这话是从何而来。

话说当年十星派的一班残兵败将,在走投无路之际,推举开山大仙为首。而后,开山大仙便领着众人一路曲折迂回,跳出重重包围,去了西北方向。传说众人踏入西北之境的头一天夜里,忽然发现紫薇垣星芒大盛,天竟似朝西北倾倒过去。又过了月余,便听说千里之外东南地陷。此后才十余年,便打败顽敌,成就大业。西北之人多养羊,好食羊,亦善烹羊,想来那大管事说的饮食习惯就是源自于此。

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