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第22章 三蹦子和火锅

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‘私人飞机’是随发APP最近推出来的新礼物特效,和摩天大楼一样的价格,都是五千元。

左琼琼惊了,看着那个还是系统默认的头像和ID,声音颤抖的问道:“大哥,今年多大了?别冲动啊!”

平台不允许未成年人打赏,万一遇到了,钱不仅要追回,主播的行为也会受到限制。

随着左琼琼的话音刚落,又是几个直升飞机。

‘25’

可以说非常的简洁。

左琼琼还是有点不放心,万一这孩子说谎呢,而且还是个新账号,如果是陆清晔刷的自己也就收了,这土豪的架势自己有点心慌啊!

【榜一大哥易主了啊!陆影帝快来!】

【主播感谢干什么?愣着啊!】

【别的直播间过来的,这个主播有什么过人之处?】

看到屏幕上面的评论,左琼琼立马反应过来,说了几句谢谢榜一大哥的话,但她还是跟老板讨价还价,最终买了一台二手的三轮车。

车子的外表有些掉漆了,螺丝所在的地方也是有些松动,试开的时候虽然有些晃动,但老板帮忙收拾了一下。

车架是旧的,里面的电池是新的,一共花了左琼琼两千块钱。

在坐上新车子离开的时候,左琼琼的手都在颤抖,也不是不会开,主要是花的钱是自己来了之后最高的一笔。

心在滴血......

有车了,刚才买的东西也可以都放进车厢里面,她在菜市场里找到了蔬菜种子,又买了一些蔬菜和肉食,便去和丽姐汇合。

这是个农用的三轮车,并不需要驾驶证,也不需要上牌照,十分适合左琼琼这种没有驾驶证的人。

批发店门口丽姐正在和老板对单子,看到她开了个三轮车回来有点震惊。

“琼琼,你这是买了个三蹦子?”

左琼琼点头,稳稳当当的停在他们面前:“有了车子以后也方便一点。”

这话倒是没错,丽姐检查了一下,“二手的也行,你平时用没什么问题,要是去远的地方我也能开车载你去。”

这小三轮左琼琼不能开到山上,就平时代个步,买个二手的已经够用了,再说了村里有人连二手的都买不起呢。

“谢谢丽姐。”

回家路上丽姐在前面开着车,左琼琼在后面跟着,赶在午饭之前回到了家里。

车子开不上去,左琼琼停在梅红敏家门口的时候按了喇叭。

“滴~滴滴~滴滴滴~”

第八声的时候,两个小团子推开大门跑了出来。

“姑姑!姑姑回来了!”

紧接着两个老人也走了出来,看到这台三蹦子的时候皆是一愣。

在两个团子新奇的眼神中,左琼琼将自己的想法说了一遍,梅红敏眼中尽是赞扬的神色。

“挺好的,以后就停在我家里,我也能去镇上转转!”

“我也要去!我也要去!”左光踮着脚说道,想要爬到车上可惜自己上不去。

左琼琼将两个团子抱到后面的车厢里:“回头我们大家都去!”

看没有人注意自己,老爷子冷哼一声:“切,又不是什么汽车......”

“那你去坐你的汽车去吧!”梅红敏毫不客气的说道。

“我才不稀罕呢!”谢信国说着就往院子里走。

左琼琼知道这两人又是想要吵架的征兆,连忙说道:“奶奶,我今天特意买了新鲜的菜,我们吃火锅吧!”

任何人都没有办法抵挡火锅的诱惑,哪怕是刚才差点生闷气的两位老人。

左琼琼先将冰箱里面的鸡骨架和猪骨头拿出来熬汤,因为快到午饭时间了,她为了省事直接用高压锅。

新鲜的蔬菜清洗干净,肉类则是切片腌制。

主要是给两位老人吃,左琼琼没有买超市里面的丸子,准备自己动手做一些。

左琼琼先是用上次的办法做了一些鱼丸,然后将八分瘦两分肥的去皮猪肉绞成肉泥。

在绞打的过程中加入葱姜水和一些淀粉,能够让丸子成形而且没有肉腥味。

锅里面的水保持温热,丸子放进水里面成形浮着就是成功了,在所有的丸子变色成形之后就能大火煮熟了。

煮熟的丸子可以做丸子汤,也能拿来煮火锅,吃不完的话直接放进冰箱冻上,随吃随取。

当然,吃火锅小酥肉也是必不可少的。

花椒放进锅里烘炒出香味,待变成红褐色时倒出,用擀面杖或者酱油瓶碾成细颗粒。

这花椒碎可是小酥肉的灵魂。

将葱姜轻拍两下,切片放进肥瘦相间的肉片里,加入料酒去腥增香,生抽、酱油,蚝油调味,最后放入灵魂花椒碎。

将肉片和调味料搅拌均匀入味,放入一颗鸡蛋黄增加滑嫩口感,也能使出品更加的金黄好看。

面粉和淀粉混合,加入刚才的蛋清和适量的水,搅成合适的面糊之后就可以将腌制好的肉片放进去了。

面糊不用太厚,薄薄一层均可。

油温四成热肉条下锅,小火慢炸,观察到小酥肉轻微上色就能捞出来了。

这时候的小酥肉还不能吃,升高油温,将小酥肉再次放进锅里,炸制金黄色就能出锅了。

“哇!好香啊!小左,有什么需要我帮忙的吗?”梅红敏刚进厨房就感叹道。

左琼琼说:“奶奶,没什么东西了,你把这些菜端过去,我炒个底料就好。”

她今天在集市上买了一个鸳鸯锅,准备一边做麻辣的,一边做番茄的。

爆香葱姜蒜,加入一些麻椒和辣椒段提味,在辣椒段变色的时候将火锅底料放进去,炒化之后加入刚才熬好的高汤就可以了。

另一边的番茄锅底也是如此,将番茄切丁炒成糊糊,如果番茄味不够的话可以加点番茄膏,最后放入高汤。

老太太家里面有电磁炉,直接把电线扯过去就可以了。

热气腾腾的火锅一上桌,所有的不悦都被冲散了。

经过腌制的肉片放进锅里,稍稍滚动,变色捞出,裹满芝麻酱调制的蘸料,入口爽滑细嫩,唇齿留香。

鲜嫩的蔬菜丢进锅里烫煮,麻辣锅里的吸浸红油,香辣入味,番茄锅里鲜甜可口。

即将转暖的天气里,几人吃的满头大汗。

直到桌子上的手机亮了,左琼琼一拍脑门,完球!今天忘了录制视频了!

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