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剑横秋水

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第336章 螺蛳粉

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李恒取出装笋的坛子后,其他人也陆陆续续围了过来。

其中田修和地精,对坛子里的东西尤为好奇。

明明放进去的就是没有气味的,平平无奇的竹笋。

也没见李恒有什么特殊操作,难道就这样放置一夜后,它真的会变臭?

至于苏灵萱,丹宁等几个经历过臭豆腐洗礼的人,在李恒揭开密封前,已经做好了心理准备。

“嘿嘿,让我看看成功了没有。”

李恒搓了搓手,充满期待的说道。

为了以防万一,他先是深吸了一口气后,才伸手揭开了密封的一角。

“咦?怎么没闻到臭味?”

李恒将脑袋凑近了些,小心翼翼的嗅了嗅,然而并没有闻到期待中的气味。

“让我闻闻,李恒哥哥不会在耍我们吧?”

鹿小小盯着李恒的脸,观察了好一会儿,也没有发现什么异常,这才决定试试看。

“真的耶!好像没有什么臭味呢!”

“啊?难道师叔这是失败了吗?”

其他人见状,也都凑的更近了。

“难道是因为腌制的时间还不够导致的?”

李恒有些怀疑,索性一下子,将密封全给揭开了。

刹那间,一股强烈的臭味,在众人间,席卷开来。

“这个是真的臭!”

“嗯,简直比臭豆腐还臭。”

猝不及防的众人,立马变了脸色,五官都变的扭曲了。

好在吃过臭豆腐的人,对这个味道,勉强还能接受。

原本还有些迷糊的两小只,闻过酸笋的气味后,立马睡意全无,这味道还真是提神又醒脑。

几人闻着臭味,还有心情讨论,酸笋和臭豆腐哪个更臭,不过这里面,也有两个例外。

“呕~”

“我靠!可臭死大爷了。”

田修和地精那是一刻都没忍住,连滚带爬的跑到一旁,干呕了起来。

幸亏他俩没吃早餐,要不非吐出来不可。

看到他俩的反应后,李恒大概就能想象出。

等他做出螺蛳粉以后,门里面的看门弟子又是个什么反应。

“哈哈哈~准备颤抖吧,无知的异界人!”

李恒内心的想法,充满了恶趣味。

都说好奇心害死猫,这话果然没错。

在遇到李恒之前,打死他俩都不会相信,食材散发出来的气息,竟会比茅房的味道还冲。

“这玩意儿,真的能吃?”

两位的心中满是问号,不过等他们转头看其他人时,发现大家的脸色早已恢复了正常。

他们甚至还从其他人脸上,看出了一丝丝的期待。

不是,这么臭的东西,他们到底在期待什么啊?

“这是成功了啊!”

“很好,我决定今天的午餐就是它了。”

李恒检查了一下,坛子里面竹笋的状态,没有发现变质或腐败,这才重新盖好了盖子。

许久没有闻过这种气味了,就算是李恒也得先缓缓。

因为熬制螺蛳粉所需的高汤,是个很费时间的事情,所以早餐想要吃上螺蛳粉,是没可能了。

酸笋,粉丝,螺蛳,三样最主要的配料都备齐了,只等吃完早餐就可以着手准备起来了。

早餐吃的比较清淡,每人只有一碗稀饭和一碟咸菜,自是不必再细说。

门内的看门弟子们,看到李恒又开了火,都已经做好被他折磨的觉悟。

结果发现这次传过来的香味,要比前两次的,淡了许多,跟她们想象出的场景完全不一样。

这是怎么啦?莫不是那个狗贼突然良心发现,已经放弃了跟她们死磕到底的想法。

众弟子又度过了一个比较平淡的早餐时间。

殊不知,这只是暴风雨来临前的宁静,更大的考验还在后面等着她们呢。

李恒自然懒的理会她们现在的想法,他已经开始准备熬汤的食材了。

他先是取出一根猪大骨,从中间打断成两节,下锅焯一遍水后,捞出备用。

然后又取出一盆银甲螺,剪去尾部,清洗干净后,同样需要进行焯水操作。

把锅架在火上,先加入两勺油,等油温五成热的时候,加入姜片,花椒,桂皮,香叶,花椒,干辣椒。

煸炒出香味儿后,下入洗净的银甲螺,不停翻炒,直至炒干银甲螺的水分,炒出肉香来。

另起一口大锅,专门用来熬汤的那种。

将炒好的银甲螺和猪大骨都放进去,在倒入适量清水,没过所有食材。

加入一勺盐,两勺料酒,两勺酱油,一小把茴香。

盖上锅盖,先用大火煮开,然后转中小火,继续煮上一个时辰。

这个过程持续的越久,最终做出来的高汤,味道就越浓。

一个时辰说长不长,说短也不短,几人聊聊天,玩玩儿牌,时间不知不觉就过去了。

“不玩了,汤好了,我要去做螺蛳粉了。”

李恒顶着一脸的碎纸条,很是郁闷的李恒,将刚摸上来的一手的垃圾牌丢了出去。

这一个时辰里,他都在陪着灵萱师姐打扑克。

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