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剑横秋水

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第522章 给雪糕挂皮儿

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李恒又从纳戒里拿出来一个碗,并有意无意的朝两小只的方向,瞥了一眼。

因为碗里装的东西,正是李恒让她们剥的瓜子仁。

原来李恒并没有骗她们,这些瓜子仁,确实是做雪糕会用到的。

在这一瞬间,两小只的内心充满的愧疚感,感觉有些无地自容,恨不得找个地缝儿钻进去。

明明是很好心的给她们做美食,却一直被两人怀疑,误会到现在。

还好现在李恒有事情要忙,没工夫跟她俩掰持。

李恒先将瓜子仁倒入铁皮罐中,搅拌均匀后,就放到灶台上晾凉。

这一步很重要,如果直接拿热的巧克力酱,给雪糕挂皮儿的话,雪糕会提前融化掉的。

等待了四五分钟后,巧克力酱差不多已经降到常温,李恒回头清点了一下,厨房里的人数。

然后拿出对应数量的水杯,给每人都发了一个。

这些杯子是为了最后一步,给雪糕挂皮儿用的,所以杯子的体积要比雪糕稍大一些。

冰箱里总共冻了一百多根雪糕,要是让李恒一个人操作的话太费时间,找其他学徒帮忙是很有必要的。

李恒将巧克力酱给每人都分了一些后,又拿起一根雪糕,给大家做演示。

“像我这样,拿着雪糕在杯子里裹上一圈,再拿出来晾上几个呼吸。”

“这个简单!”

学徒们有学有样,很快就给一百多根雪糕穿上了脆皮。

有没有人想请我吃根雪糕的?算了!等会儿就去买一篮子吃个够( ?? ω ?? )?

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